Xucker
Die Firma Xucker wurde von Christian Weiten im Jahr 2010 gegründet und hat ihren Sitz in Berlin. Das Ziel des Firmengründers bestand darin, den natürlichen Zuckerersatz Xylit als gesunde Zuckeralternative bekannter zu machen. Somit überrascht es nicht, dass sich alle Produkte von Xucker um die Zuckeralternativen Xylit und Erythrit drehen.
Xylit und Erythrit sind natürliche Zuckeralternativen, die im Fall von Xylit deutlich weniger Kalorien als Zucker und im Fall von Erythrit fast gar keine Kalorien liefern. Beide besitzen keine Auswirkungen auf die Blutzuckerspiegel und verursachen keine Karies, wobei Xylit sogar vor Karies schützen kann. Im Vergleich zu künstlichen Süßstoffen besitzen beide dasselbe Volumen wie eine vergleichbare Menge an Zucker und sind hitzebeständiger, wodurch sie gut zum Backen geeignet sind.
Die Produktpalette von Xucker umfasst über 100 Produkte mit Xylit und Erythrit als Zuckeraustauschstoff, wie verschiedene direkte Ersatzprodukte für Zucker, Puderzucker und brauen Zucker, Brotaufstriche wie Nuss Nougat Creme, Nussbutter und Marmelade, unterschiedliche Schokoladenprodukte, Backmischungen für Kuchen und Pfannkuchen, Grillsaucen und Ketchup, zuckerfreien Kaugummis, Kaffeeprodukte und vieles mehr. Zur Zielgruppe von Xucker gehören alle Menschen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren wollen oder aus gesundheitlichen Gründen reduzieren müssen und sich gesünder ernähren wollen, ohne auf Süßigkeiten und den süßen Geschmack von Zucker verzichten zu müssen.