Rezept des Tages Karottenkuchen Proteinriegel
Genieße diese köstlichen Karottenkuchen Proteinriegel.
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 10
Nährwerte:
- Kalorien: 77 kcal
- Kohlenhydrate: 10 g
- Protein: 8 g
- Fett: 1 g
Zutaten
- 1 Tasse Hafermehl
- 2 Messlöffel Vanille Wheyproteinpulver
- 2 Teelöffel Zimt
- ½ Teelöffel Backpulver
- ⅛ Teelöffel Piment
- ⅛ Teelöffel Muskat
- 4 Eiklar
- ¾ Tasse Steviapulver
- 1 Tasse rohe geriebene Karotten
- 120 ml Wasser
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
- Mische Mehl, Proteinpulver, Zimt, Muskat, Backpulver, Piment und Salz in einer Schüssel
- Mische Eiklar, Stevia, Karotten und Wasser (optional) in einer Schüssel.
- Gib die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und mische alles gut durch.
- Sprühe eine Auflaufform mit Cooking Spray ein und gib den Teig hinein.
- Backe den Teig für 20 bis 30 Minuten und schneide ihn danach in Riegel.