Rezept des Tages Erdnussbutter Burger
Gerade als Du gedacht hattest, dass Du schon alles weißt, was Du mit Erdnuss machen kannst, kommt dieser Burger. Erdnussbutter passt sowohl zu süßen, als auch zu deftigen Gereichten und diese köstliche Version ist der Beweis dafür. Diese mit Salz und Pfeffer gewürzten und mit geräuchertem Speck und Cheddar Käse verfeinerten Erdnussbutter Burger sind eine köstliche Erweiterung für jedes Barbeque.
Zubereitungszeit: 30 min
Portionen: 3
Zutaten:
- 1 ganzes Ei
- 1 Esslöffel Salz
- 1 Esslöffel gemahlener Pfeffer
- 500 Gramm Hackfleisch
- 250 Gramm geräucherter Speck oder Schinken
- 3 Vollkornweizen Burgerbrötchen
- 3 Scheiben fettarmer Cheddar Käse
- 2 Esslöffel Erdnussbutterpulver
- 2 Esslöffel Wasser
Zubereitung:
- Heize den Grill vor
- Mische Ei Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel. Gib das Hackfleisch hinzu und mische das Ganze mit den Händen gut durch. Forme 3 Burger Pattys.
- Brate die Bacon Streifen in einer Pfanne auf mittlerer bis großer Hitze, bis sie knusprig sind.
- Platziere die Burger Pattys auf dem vorgeheizten Grill und grille sie für 6 bis 8 Minuten pro Seite.
- Nimm die Burger vom Grill und lasse sie 3 bis 5 Minuten ruhen.
- Toaste die Burger Brötchen während die Burger ruhen auf dem Grill, bis sie leicht getoastet sind.
- Rühre das Erdnussbutterpulver und das Wasser in einer kleinen Schüssel an.
- Streiche beide Seiten der Brötchen mit der Erdnussbuttermischung ein und lege je eine Scheibe Käse auf die jeweils untere Brötchenhälfte. Platziere den gebratenen Burger auf dem Käse und bedecke ihn mit einem Drittel des gebratenen Specks.
- Gib auf Wunsch weitere Zutaten wie Salat, Zwiebeln, Tomaten usw. hinzu.
Nährwerte:
- Kalorien: 807 kcal
- Kohlenhydrate: 26 g
- Protein: 73 g
- Fett: 46 g