Sollte man modulare Proteinsupplements kaufen?

Modulare Proteinsupplements sind Flüssigmahlzeiten oder Pulver, die mit Wasser oder Milch gemischt werden und zusätzliches Protein oder spezifische Aminosäuren liefern. Hauptsächlich ältere Erwachsene, die mehr Protein für die Wundheilung oder die Vorbeugung der körperlichen Degeneration benötigen, benutzen diese Supplements. Einige Bodybuilder verwenden diese Supplements um ihre Proteinzufuhr zu erhöhen und gleichzeitig die Kalorienzufuhr zu minimieren.
Diese Supplements enthalten alle unentbehrlichen Aminosäuren (früher auch als essentielle Aminosäuren bezeichnet) und reichlich weitere Aminosäuren, die den nichtspezifischen Stickstoffbedarf decken. Produkte, die aus kollagenem Eiweiß oder einer Kombination von kollagenem Protein mit vollständigem Protein hergestellt werden, liefern weniger biologisch verfügbares Protein. Wheyprotein Supplements werden vom Körper schnell aufgenommen und stellen für Sportler eine qualitativ hochwertige Quelle konzentrierten Proteins dar. Spezifische Aminosäuresupplements, die HMB, Glutamin oder verzweigtkettige Aminosäuren enthalten, könnten für Sportler von Nutzen sein.
(Nutrition Clinical Practice, 21:485-504, 2006)