Beta-Alanin Supplements erhöhen den Carnosinspiegel der Muskulatur

Carnosin ist ein Dipeptid, welches aus den Aminosäuren Alanin und Histidin besteht und in Muskel- und Nervenzellen vorkommt. Es hilft bei der Regulierung des Energiemanagements und der Kontraktion der Muskelzellen indem es als Säurepuffer wirkt, das Kalziums (welches die Muskelkontraktion auslöst) in der Muskulatur reguliert und sowohl die Energiebereitstellung als auch die Muskelkontraktion koordiniert. Die Carnosinspiegel der Muskulatur sind bei Tieren, die große körperliche Leistungen erbringen, besonders hoch. Theoretisch gesehen sollte eine Erhöhung des Muskelcarnosinspiegels die körperliche Leistungsfähigkeit steigern. Britische Forscher haben herausgefunden, dass eine Supplementation mit 3 bzw. 6 Gramm Beta-Alanin über eine Dauer von 15 Tagen die Carnosinspiegel der Muskulatur um 45 bis 65 % anheben kann. Auch wenn die Forscher keine Angaben zu einer Veränderung der körperlichen Leistungsfähigkeit machen, kann man davon ausgehen, dass die festgestellte Erhöhung des Carnosinspiegels die Leistungsfähigkeit erhöhen sollte. (Amino Acids, im Internet veröffentlicht am 24. März 2006)